在地處粵北的連南瑤族自治縣，流傳著一句“有瑤就有茶”的俗語。這里不僅是山清水秀的“中國最美縣域”，更是產(chǎn)茶歷史悠久，孕育優(yōu)質(zhì)茶葉的一方沃土。
2022年，連南茶葉種植面積達2.97萬畝、同比增長25.31%，年產(chǎn)量977噸，產(chǎn)值達4919萬元。連南立足自身資源稟賦和生態(tài)功能區(qū)定位，走出了一條茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的特色道路，為五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)注入“茶動力”，邁穩(wěn)“百千萬工程”建設(shè)的步伐。
頂層設(shè)計，緊抓項目“牛鼻子”
近年來，連南縣委、縣政府按照“科學(xué)布局、培育特色、綠色生態(tài)、科技驅(qū)動、提質(zhì)增效”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)方針，制定《連南瑤族自治縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》，構(gòu)建“一心一帶三區(qū)”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，整合稻魚茶、茶藥菌等山地立體農(nóng)業(yè)資源，大力推進省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以“園”興業(yè)。
據(jù)介紹，連南建設(shè)稻魚茶、茶藥菌省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、廣清連南萬畝茶園項目、清遠(yuǎn)市紅茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（連南）項目、3個茶葉種植類“一村一品”項目等茶葉項目共投資3.63億元，旨在擴大茶葉種植面積，延長連南大葉茶加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動連南大葉茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
“這兩年產(chǎn)業(yè)集聚度提升了以后，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是十分利好的?！边B南瑤族自治縣茶葉協(xié)會會長、廣東臻馨生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張建告訴記者，在產(chǎn)業(yè)園項目的賦能下，連南大力培育和引進龍頭企業(yè)，并以龍頭企業(yè)為抓手，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，合作社聯(lián)合周邊農(nóng)戶種植茶葉進行統(tǒng)一采集銷售，有效推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。截止目前，連南全縣經(jīng)營主體共154家，其中茶葉合作社42家，龍頭企業(yè)3家，茶葉加工廠30家。
據(jù)悉，為帶動連南茶農(nóng)增收致富，廣東臻馨生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司以“公司+科研院校+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)幫扶模式，因地制宜制定幫扶策略。張建介紹，在公司的幫扶下，連南瑤族自治縣八排瑤山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已成功獲批省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，茶企提質(zhì)成效進一步凸顯。
活動為媒，按下品牌“加速鍵”
“在政府的引導(dǎo)下，通過近年來的品牌打造，舉辦系列推介活動，連南大葉茶的知名度有了顯著提升?！睆埥ū硎?，在品牌建設(shè)方面，要充分利用好茶葉博覽會、展銷會、名優(yōu)茶葉評比會等各類活動，引導(dǎo)和組織茶企全方位宣傳推介連南大葉茶，打開銷路、打響連南大葉茶品牌。
據(jù)了解，連南縣委、縣政府以重大賽事和活動推廣瑤茶文化與連南大葉茶制品，通過清明采茶活動、稻魚茶豐收節(jié)、茶葉品鑒等茶旅活動，將連南大葉茶與文旅產(chǎn)業(yè)相融合，提升茶產(chǎn)業(yè)附加值。對于這一點，張建也深有感觸?！拔覀兊募t茶產(chǎn)品，從原來的400-500元/斤，到現(xiàn)在已經(jīng)能賣到高達3000元/斤?！?/p>
截至目前，連南大葉茶已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定，榮獲國家級金獎2個、省級金獎4個。隨著知名度的提升，連南大葉茶更好地?fù)肀袌?，產(chǎn)銷兩旺。據(jù)統(tǒng)計，2023年連南大葉茶開采節(jié)暨廣東斗茶大賽連南賽區(qū)活動收獲各類茶葉訂單達1070萬元。
“區(qū)域公共品牌的影響力起來了，其實每個企業(yè)的客戶量都是有增長的?！睆埥▽ㄔO(shè)區(qū)域公共品牌的重要性表示肯定，“而且現(xiàn)在連南大葉茶的黃茶、綠茶、紅茶、烏龍茶都有，產(chǎn)品矩陣也豐富了起來?！?/p>
科技引領(lǐng)，鍛造茶葉“金剛鉆”
乘著產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的東風(fēng)，一條條先進的現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)線在連南落成，以科技賦能連南大葉茶產(chǎn)業(yè)，讓更多茶企茶農(nóng)從中受益。對此，張建欣喜地表示：“我們與八排瑤山合作的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，能達到日加工鮮葉3000斤以上的加工能力，生產(chǎn)效率比以前大大提升了。”
為進一步強化連南大葉茶的科技支撐，連南還邀請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、省農(nóng)科院茶葉研究所篩選培育連南大葉優(yōu)良株系，研究開發(fā)高端黃茶、紅茶、綠茶及保健型茶制品，不斷提升茶制品加工技術(shù)?！皡f(xié)會前不久和茶科所合作，共同參與制定連南大葉團體標(biāo)準(zhǔn)。”張建介說。
截至2023年5月，連南通過產(chǎn)學(xué)研培育新品種共24個、研發(fā)新技術(shù)3項。利用高校院所科教優(yōu)勢，先后創(chuàng)建“連南大葉種茶樹資源圃”“瑤藥種質(zhì)資源圃”和稻魚茶種苗繁育基地，發(fā)布《茶葉種植技術(shù)意見》《老茶園技術(shù)改造意見》，邀請茶葉專家進行授課培訓(xùn)，積極開展良種良法的試驗、示范推廣工作。
來源：南方農(nóng)村報 魏鈺，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
